Backen F Die Alte Schaeferei

Darum geht es in diesem Projekt

Seit Gründung des Gerätemuseums des Coburger Landes unterstützen die Landfrauen die Einrichtung. Während der Museumsfeste und -märkte nehmen sie den museumseigenen Backofen in Betrieb. Das selbstgebackene Brot sowie Zwiebel- und Flammkuchen sind für viele Besucher Anziehungspunkt. Der Erlös geht an das Gerätemuseum. Viel bedeutender als die finanzielle Unterstützung ist die anschauliche Demonstration der historischen Backtradition. Damit unterstützen
die Landfrauen die Museumseinrichtung bei der Erfüllung ihres Bildungsauftrages. Die verwendete Küchenausrüstung besteht aus ausrangierten Privatutensilien. Mit der aktuellen Verkaufssituation kann den strenger werdenden Hygienevorschriften kaum entsprochen werden. Benötigt werden ein Verkaufszelt, diverse Spuckschutze sowie neue Küchen- und Backutensilien.